玉珠归巢 虫草花和鸡头米搭配的纯净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虫草花分干的和新鲜的两种，按自己方便使用～

• 步骤 2：

  

  干的虫草花需温水泡发约30分钟～

• 步骤 3：

  

  准备好鸡头米和三色蔬菜丁～

• 步骤 4：

  

  将泡发好的虫草花焯水约1分钟～

• 步骤 5：

  

  焯好水的虫草花沥干，加生抽、醋、糖拌匀，最后淋上麻油～

• 步骤 6：

  

  拌好的虫草花放入盘中，整理出形状～

• 步骤 7：

  

  锅里热油～

• 步骤 8：

  

  将鸡头米和三色蔬菜丁煸炒片刻～

• 步骤 9：

  

  入少许水盐、糖略煮片刻，至鸡头米成半透明状即可～

• 步骤 10：

  

  加入少许水淀粉，调水淀粉时可以滴几滴生抽～

• 步骤 11：

  

  收干汤汁～

• 步骤 12：

  

  出锅摆盘～

• 步骤 13：

  

  完成～

• 步骤 14：

  

  有些可爱～

• 步骤 15：

  

  玉珠归巢～