蜜汁鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：鸡胸肉一块，淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋2个，胡椒粉一勺，盐一勺，料酒一大勺

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉从中间切开

• 步骤 3：

  

  用擀面杖敲打一会，方便入味。

• 步骤 4：

  

  鸡胸肉里加入胡椒粉，盐，料酒用手抓匀腌制半个小时。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 6：

  

  鸡胸肉在淀粉里滚一圈

• 步骤 7：

  

  然后放在打散的蛋液里滚一圈

• 步骤 8：

  

  最后再去面包糠家逛一圈

• 步骤 9：

  

  锅里倒油，油热放入鸡排炸到鸡排熟透

• 步骤 10：

  

  捞出控油，切块撒上孜然就可以吃啦。