重芝士蛋糕杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  室温软化的奶油奶酪加细砂糖

• 步骤 2：

  

  打蛋器打至顺滑

• 步骤 3：

  

  加一个鸡蛋打至完全融合，再加下面一个，依次加完

• 步骤 4：

  

  打完鸡蛋加入朗姆酒和柠檬汁混合均匀

• 步骤 5：

  

  加入淡奶油拌匀均匀

• 步骤 6：

  

  最后加入玉米淀粉拌匀即可

• 步骤 7：

  

  拌好的样子

• 步骤 8：

  

  准备纸杯，这种薄的纸杯需固定，我用的蛋挞模具

• 步骤 9：

  

  蛋糕糊放入裱花袋中挤入纸杯，没有裱花袋直接倒，那就看你水平啦！ 烤盘里倒入一半的水，用水浴法烤制 放入预热好的烤箱，上160度下180度烤60分钟左右至熟即可

• 步骤 10：

  

  出炉冷凉，密封放冰箱冷藏4小时以上，口感最佳！

• 步骤 11：

  

  来个近景