入口即化,比豆花还要嫩的【宫廷酥酪】

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入口即化,比豆花还要嫩的【宫廷酥酪】收藏

浏览 32094 收藏 27 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 纯牛奶 250g
  • 米酒汁 80g
  • 细砂糖 10g
  • 坚果 适量
  • 桂花蜜 适量

小贴士

1.刚蒸好的酥酪微微凝固,可流动,冷藏后会更加凝固。
2.西门子蒸箱:1℃精准控温技术,最大程度保留酥酪的细腻滑嫩及营养成分。