KFC同款土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取两个土豆，削皮，切成小块

• 步骤 2：

  

  土豆块泡水3min

• 步骤 3：

  

  锅中热水，水沸腾后加入一茶勺食盐

• 步骤 4：

  

  倒入土豆，加热至刀鞘可轻松插入土豆即可

• 步骤 5：

  

  将土豆块碾成泥

• 步骤 6：

  

  加入20ml温热的牛奶进行搅拌

• 步骤 7：

  

  加入一茶勺黑胡椒粉，一茶勺食盐进行调味

• 步骤 8：

  

  找一个碗，碗底保鲜膜垫底（土豆泥易粘） 倒入土豆泥，用刮刀抹平表面

• 步骤 9：

  

  碗倒扣，轻压周围保鲜膜取出模具，拿走保鲜膜

• 步骤 10：

  

  调制酱汁:碗中加入一勺半蚝油，适量黑胡椒粉，适量玉米淀粉和水，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  酱汁不粘锅中小火搅拌加热至浓稠

• 步骤 12：

  

  将浓稠的酱汁淋在土豆泥上

• 步骤 13：

  

  开吃啦

• 步骤 14：

  

  顺便用剩余的土豆泥做个亲子版