夏至后的第三个庚日，入伏。入伏后湿热难当，却也是清热祛湿的好时候。天气炎热，毛孔张开，湿热容易乘虚而入，所以不可贪凉，煮些消暑的茶或者汤来喝是非常好的。上次介绍了小吊梨汤，受到好多朋友的喜欢，今天介绍另外一种清热解暑的汤——乌梅三豆饮。
乌梅三豆饮是两个古方“乌梅白糖汤”和“扁鹊三豆饮”的合方。，既是甜汤又是药茶，大人小孩都适合，可以解盛夏之毒，祛痘消痱，做法也很简单。