茶树菇豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，豆腐，茶树菇，蘑菇，青椒，红椒，

• 步骤 2：

  

  茶树菇用温水浸泡20分钟，捞出沥干。

• 步骤 3：

  

  豆腐切成小片。

• 步骤 4：

  

  蘑菇，青椒，红椒切成小块。

• 步骤 5：

  

  油锅烧热，放入姜片爆香，放入豆腐片，小火煎至两面浅黄，捞出。

• 步骤 6：

  

  炸豆腐片的多余油倒出，放入茶树菇，白蘑菇炒出香味后，放入豆腐片翻炒。倒入素蚝油及水，小火炖煮5分钟。放入青椒块和红椒块大火收汁，出锅前加盐调味即可。