大米锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  把米饭倒入碗中，打入一个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  加入胡椒粉和盐

• 步骤 4：

  

  加入蚝油

• 步骤 5：

  

  加入辣椒酱

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入面粉（少量多次加入，直到能揉成团为止）

• 步骤 8：

  

  揉成团

• 步骤 9：

  

  放入油纸中，擀成长方形后，用切面刀切成小方格

• 步骤 10：

  

  油温五成热的时候放入，进行炸制，炸至两面金黄即可捞出控油

• 步骤 11：

  

  控好油后倒入大碗中，加入两勺孜然粉，搅拌均匀就完成了

• 步骤 12：

  

  成品图