孜然羊肉卷——格兰仕立式电烤箱试用报告之二 by 兰姨 - 菜谱

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面皮要略比饺子皮硬些才有嚼劲，配上生菜的脆爽正好。若喜欢软面饼，可用开水和烫面饼，但个人觉得与烤肉的香辣风格不是很搭。

兰姨 2014年07月22日发布

这是一道十分新疆的小吃，营养搭配十分合理，生菜、洋葱、青椒等生鲜蔬菜既化解了烤羊肉的油腻，也分解了烧烤食物的有害成份，尤其是生洋葱，居然一点也不辛辣，反而微微带甜回甘，让我这不吃洋葱的人也十分喜欢，确实很意外。

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