清蒸小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择鲜到鲜得的海捕小黄鱼

• 步骤 2：

  

  去掉鳍

• 步骤 3：

  

  把黑膜处理干净

• 步骤 4：

  

  鱼中加入葱姜和盐

• 步骤 5：

  

  料酒

• 步骤 6：

  

  抓匀

• 步骤 7：

  

  腌制15分钟

• 步骤 8：

  

  把鱼捞出

• 步骤 9：

  

  码上葱姜丝和小辣椒、放入蒸锅

• 步骤 10：

  

  去掉蒸出的水

• 步骤 11：

  

  把鱼拣出

• 步骤 12：

  

  放入葱丝

• 步骤 13：

  

  姜丝

• 步骤 14：

  

  红椒丝、加入蒸鱼豉油

• 步骤 15：

  

  浇入热油