任谁都能吃两口-牛肉乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉冲洗干净切成3cm左右的方块

• 步骤 2：

  

  锅中倒凉水，加入一小撮花椒粒，把牛肉放进去，煮开后把肉捞出来用温水冲干净

• 步骤 3：

  

  把肉放到高压锅中码放好，放入3个葱段、3片姜、一勺料酒、一个八角、2勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺老抽、冰糖10粒

• 步骤 4：

  

  大火上气后小火炖15分钟

• 步骤 5：

  

  高压锅炖肉的时候芋头切片、准备好栗子肉

• 步骤 6：

  

  高压锅炖好后放入芋头和栗子

• 步骤 7：

  

  高压锅大火上气后转小火5分钟后开锅

• 步骤 8：

  

  大火收汁，煮到汤汁黏稠就可以出锅了

• 步骤 9：

  

  开吃吧！