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香料很多,我只用了八角这一种,家里有其他的也可以放,不要太多就好,香料放的少是香料,放的多了就变成药了哈:我用的是高压锅,因为下了班就很晚了,没有那么多时间炖肉,用普通锅、铸铁锅都是可以的哈,主要目的就是把肉炖烂就行哈: