网红云朵面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备混合坚果果干

• 步骤 2：

  

  蛋黄和蛋清分离

• 步骤 3：

  

  在蛋清液中滴入几滴柠檬醋打发至️鱼眼泡，分别三次加入白糖打发至硬挺如图

• 步骤 4：

  

  筛入玉米淀粉继续打发，时间不可过长，玉米淀粉混合到打发的蛋液就成

• 步骤 5：

  

  烤盘里铺好吸油纸后将蛋白糊分三部分整形，然后在整好的蛋白团上分别插入混合坚果果干

• 步骤 6：

  

  烤箱170度上下火预热后放入烤箱倒数第二层烤。