做冰淇淋剩下不少蛋白,我们来做点蛋白脆吧,把鸡蛋做成吃不起的样子!
怕热量高可以把白砂糖替换成零卡糖来制作哦!
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低温烘烤需要2小时左右,实际烘烤时间根据自己烤箱脾气增减,最后10分钟需要盯着,以免上色过深。我的烤箱温度偏高,烤了1小时50分就上色了[汗]烤好后需要再在烤箱中冷却,完全冷却后是酥酥脆脆的口感,接触空气受潮后会有酥软的口感,所以没吃完一定要密封保存‼️