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步骤 1:
1、先将通心粉放入奶锅中煮熟。煮的时候水里要放盐,大概煮七八分钟后通心粉才能变软。 2、煮好的通心粉捞出,控干水分备用。
步骤 2:
3、鸡蛋煮熟后切成小块状,洋葱、青椒、蘑菇也都切丁。金枪鱼肉和玉米粒也都准备好了。 4、先将通心粉、鸡蛋丁和金枪鱼肉混合拌匀。如果你的玉米粒是熟的,也直接拌入。我用的是生玉米粒,所以过会要先炒一下。
步骤 3:
5、然后锅子烧热,倒入一点油,放入圆葱丁、青椒丁、蘑菇丁,玉米粒炒熟炒香。 6、之后将炒好的材料倒入刚才已经拌好的熟料中。
步骤 4:
7、再挤入沙拉酱,撒入适量的盐和黑胡椒碎调味。 8、用勺子充分拌匀这些材料入味。
步骤 5:
9、将拌好的材料倒入焗碗或者耐高温的容器中,表面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士。 10、我做的量比较多,所以用了焗碗和炸锅自带的小圆锅来烤。
步骤 6:
11、用烤箱做的,温度先预热到上下管200度,然后烘烤15分钟即可。 用空气炸锅做的,也是调到200度,时间8-10分钟左右即可,因为炸锅内部有强热风循环,超过10分钟芝士就会变干变焦,所以不要烤太久。 这道菜谱已经收录在我的新书《轻松做 150道空气炸锅创意美食》里了哦~
步骤 7:
出炉后就可以趁热吃了,趁热才有长长的拉丝儿~
1、材料里的分量都是大约值,这个量大概两个人吃差不多,大家根据自己的口味来调整。2、如果你家里有火腿也可以切成丁加进去,味道会更好吃。其他配料都可以自由组合。3、沙拉酱也可以换成蛋黄酱或者其他好吃的酱。4、通心粉换成意大利面也是可以的。
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