微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
奶油先冷藏再打发,容易起泡,蒸糯米粉浆时,防止不均匀成块,期间搅动时一定要成没成型时搅拌。牛奶的量要控制,不然蒸得太稀,搓不成型,而且粘手。喜欢甜的可以在和面和打奶油时加糖。