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步骤 1:
虾仁切打成虾泥,和猪肉馅儿放在一起,加入生姜末、小葱花。
步骤 2:
再倒入切好的小胡萝卜丁。
步骤 3:
准备好太太乐鲜鸡汁。
步骤 4:
再加入老抽、蚝油、料酒
步骤 5:
搅拌均匀。
步骤 6:
拿一张馄饨皮儿,中间放入馅料。
步骤 7:
对折
步骤 8:
两端角再捏回来。
步骤 9:
锅中做水
步骤 10:
水开后放入馄饨,中小火煮熟。
步骤 11:
再调一个汤底。葱花,紫菜,虾米,陈醋,生抽,鸡汁。
步骤 12:
用馄饨汤冲开
步骤 13:
再放入馄饨
步骤 14:
汤鲜味美的鸡汁元宝馄饨就好啦
步骤 15:
肉乎乎的小肉馅儿
1.调料中都含盐,所以调馅儿和汤底中都没有加盐。2.馅料中也可以不放虾泥,直接做成鲜肉馅儿。
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