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步骤 1:
整鸡蛋5个,打入碗中
步骤 2:
买来的袋装牡蛎控水后用适量面粉揉搓,去腥
步骤 3:
轻揉后加入清水清洗3遍控水备用
步骤 4:
小葱切段,放入搅散的鸡蛋液中,同时把清洗好的牡蛎倒入碗中搅拌均匀
步骤 5:
锅中放油预热
步骤 6:
将牡蛎鸡蛋液倒入锅中,摇晃均匀,平铺平底锅中
步骤 7:
中火煎制底部金黄,翻面煎制后,搭配泰式甜辣酱实用,香甜解腻!
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