龙猫卡通戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶和玉米油搅拌至完全乳化

• 步骤 2：

  

  筛入低粉，搅拌至粗糙的面糊。

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄搅拌至顺滑的面糊。

• 步骤 4：

  

  分出约3/4的面糊加入纯黑芝麻酱，搅拌均匀。静置备用。

• 步骤 5：

  

  蛋白加细砂糖用厨师机打发，能拉出直立的小尖尖。

• 步骤 6：

  

  3/4的蛋白与芝麻酱面糊翻拌均匀，1/4蛋白与原味面糊翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  装入裱花袋，挤入模具中

• 步骤 8：

  

  震出大气泡

• 步骤 9：

  

  多余的芝麻面糊挤进半圆模具

• 步骤 10：

  

  放进预热好的烤箱，150度40分钟，半圆模具中的20分钟

• 步骤 11：

  

  脱模后取两个半圆蛋糕，用手捏出两端的尖尖（也可以用剪刀剪成椭圆形）用意面或牙签固定在龙猫头部作为耳朵。同样方法做出尾巴固定。

• 步骤 12：

  

  意面做胡子。用巧克力酱画出肚子上的花纹和四个小爪子。用眼睛糖珠粘在龙猫和小煤球上