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步骤 1:
荷兰豆洗净摘去筋,香肠切薄片
步骤 2:
锅里下底油,香肠翻炒熟盛起备用
步骤 3:
锅里下蒜末炒香
步骤 4:
放入荷兰豆,红辣椒丝翻炒,加小半碗水炒会,加盐,加鸡精
步骤 5:
水快烧干放入香肠,烧干水起锅装盘
荷兰豆切忌炒太久,很容易熟,久了口感就不好香肠也可以换成广式腊肠,只是自己晒的香肠,总要在年夜饭桌上亮相的,才有年味
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