消暑冰镇酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  除了冰糖以外的其他材料，用冷水清洗两遍

• 步骤 3：

  

  然后用冷水浸泡一个小时左右

• 步骤 4：

  

  浸泡好以后，直接倒入锅里加水煮，我的锅是有刻度的，水位一般在2.5L左右。大火烧开，转小火慢慢炖一个小时左右

• 步骤 5：

  

  炖好的酸梅汤，加入黄冰糖，再用小火煮5分钟左右，把黄冰糖完全化开。

• 步骤 6：

  

  把料渣捞出

• 步骤 7：

  

  过滤网过滤两遍

• 步骤 8：

  

  弄好的酸梅汤放凉后用密封壶或者瓶子装好，放冰箱冷藏后，口感更佳！也可以加冰块，冰镇酸爽，很消暑哦！