素毛肚魔芋爽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超市买了一块新鲜的魔芋。把它切成条。

• 步骤 2：

  

  锅里烧水，水开放入魔芋焯水。捞出控水备用。

• 步骤 3：

  

  锅里放油，五成油温放入魔芋，先开大火炸一分钟。转小火。

• 步骤 4：

  

  开那小伙慢慢的炸干里面的水分。

• 步骤 5：

  

  用一个勺子这样子不停的翻面炸，让它均匀受热。

• 步骤 6：

  

  炸炸炸到表皮微微有点发皱就可以了，起锅控油。

• 步骤 7：

  

  所有的干粉均匀搅拌。

• 步骤 8：

  

  舀一勺锅里的油，放入干粉均匀搅拌。

• 步骤 9：

  

  最后我们淋上油辣子。喜欢的吃辣椒的再放一点辣椒面。