香菇炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  香菇洗净切片、大蒜去皮拍碎、青蒜洗净斜切

• 步骤 3：

  

  瘦肉切丝加料酒、生抽、蚝油、少许白糖、地瓜粉抓匀再加少许金龙鱼特级初榨橄榄油抓匀锁住水分

• 步骤 4：

  

  锅里烧水加少许油和盐，放入香菇焯3分钟左右捞出备用

• 步骤 5：

  

  锅里放入金龙鱼特级初榨橄榄油烧热

• 步骤 6：

  

  放入腌好的肉丝炒熟盛出备用

• 步骤 7：

  

  重新起锅热油，放入大蒜爆香

• 步骤 8：

  

  放入焯好的香菇翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  放入青蒜，加适量盐调味

• 步骤 10：

  

  倒入炒熟的肉丝一起翻炒均匀即可出锅

• 步骤 11：

  

  美味上桌