豆沙绣球面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外其它食材混合

• 步骤 3：

  

  揉出膜

• 步骤 4：

  

  加软化黄油

• 步骤 5：

  

  揉成薄膜

• 步骤 6：

  

  整理面团发酵

• 步骤 7：

  

  发酵约2倍大

• 步骤 8：

  

  排气分6份滚圆，醒发20分钟

• 步骤 9：

  

  擀长方形，抹馅料

• 步骤 10：

  

  卷起来

• 步骤 11：

  

  依次全部卷好

• 步骤 12：

  

  冰箱冷冻15分钟

• 步骤 13：

  

  按扁稍微擀长，切3条

• 步骤 14：

  

  切面朝下进行编制

• 步骤 15：

  

  捏成球形

• 步骤 16：

  

  依次做好放入模具

• 步骤 17：

  

  发酵2倍大

• 步骤 18：

  

  也可表面刷蛋液撒酥粒

• 步骤 19：

  

  烤箱预热，150度，15分钟

• 步骤 20：

  

  成品出炉