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鸡蛋韭菜饺子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 韭菜 500克
- 鸡蛋 3个
- 肉泥 750克
- 味达美葱姜料酒 2勺
- 味达美初榨原酿生抽 4勺
- 玉米油 25克
- 小葱 2根
- 老姜 2片
- 水 1000克
- 饺子皮 750克
鸡蛋韭菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
食材集合
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步骤 2：
韭菜洗净切碎
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步骤 3：
2个鸡蛋打散
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步骤 4：
10克油入锅，倒入鸡蛋炒熟，剁碎
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步骤 5：
葱姜切末，肉泥、韭菜、葱姜、1个生鸡蛋、15克玉米油混合
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步骤 6：
加入生抽
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步骤 7：
加入料酒
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步骤 8：
搅拌均匀
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步骤 9：
将馅料放入饺子皮
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步骤 10：
包好
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步骤 11：
下锅煮
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步骤 12：
成品图
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步骤 13：
成品图
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步骤 14：
成品图
