蒜茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净，上锅蒸熟就可以！筷子轻松穿透！别蒸烂了，口感不好

• 步骤 2：

  

  蒜瓣剥好

• 步骤 3：

  

  香菜，小米辣洗净

• 步骤 4：

  

  全部切碎，加12勺盐搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  茄子撕个口子，不要撕断撕透，戴一次性手套，把碎末塞进去，码一层，撒一勺盐！

• 步骤 6：

  

  全部做好，密封冰箱冷藏即可！隔天就能吃了