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不用开火的凉拌粉收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 凉粉 适量
- 牛肉酱 适量
- 极妙原鲜酱油 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 油泼辣子 适量
- 麻辣红油 适量
- 盐 适量
不用开火的凉拌粉的做法步骤
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步骤 1：
将凉粉切成2厘米左右的立方备用
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步骤 2：
准备好蒜末、姜末、香葱、香菜根放入碗里，如果有牛肉酱可以放一些牛肉、油泼辣子、极妙原鲜酱油、麻辣红油、水、一勺盐搅拌均匀
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步骤 3：
将调制好的汁倒在凉粉上，淋均匀，放上香葱和香菜，倒入麻辣红油，完成
拌凉粉是汉族传统美食之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。今天给大家拌的这个凉粉，最主要还是加入了极妙厨房的油泼辣子、香菇牛肉酱、麻辣红油，算不上独创，但也别有一番风味。
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