全麦馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪120克➕白糖15克➕黑加仑干30克，隔热水加热搅拌即可

• 步骤 3：

  

  面粉加入酵母和温水搅拌至无干粉

• 步骤 4：

  

  和成面团，松弛10分钟，取出揉成光滑的面团

• 步骤 5：

  

  室温发酵至两倍大，戳洞不回缩，取出排气

• 步骤 6：

  

  分成小面团

• 步骤 7：

  

  擀成中间厚两边薄的面片

• 步骤 8：

  

  放上紫薯芋头馅和奶酪馅

• 步骤 9：

  

  包成包子或滚圆，松弛10分钟，大火蒸12分钟，闷3分钟再开盖

• 步骤 10：

  

  成品，嘻嘻

• 步骤 11：

  

  成品