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步骤 1:
玉米一根,胡萝卜两个,汤骨300克,生姜50克
步骤 2:
汤骨焯水,放料酒,生姜,一锅冷水
步骤 3:
玉米切段,胡萝卜切滚刀,汤骨焯水捞起沥干,生姜去皮切块
步骤 4:
热锅冷油,翻炒焯好的汤骨
步骤 5:
炒热之后,倒入一锅开水
步骤 6:
焖煮5分钟,至汤微白
步骤 7:
将玉米胡萝卜排骨生姜倒入焖锅
步骤 8:
放进焖锅,选择煲汤选项,焖40分钟
步骤 9:
起锅,放胡椒味精盐,撒上葱花
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
汤骨炒后下锅的水一定要是热水,最好的开水