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步骤 1:
先将材料称重,准备好。
步骤 2:
将除黄油外的面粉材料放入厨师机中搅拌,打到扩展时候加入黄油搅拌。
步骤 3:
将面团揉出膜。
步骤 4:
覆盖保鲜膜,室温松弛30分钟。
步骤 5:
将松弛好的面团分割成45克一个。
步骤 6:
包入蜜豆。
步骤 7:
放入早餐机中
步骤 8:
烘烤5分钟。
步骤 9:
将凉粉和水称重。
步骤 10:
倒入适量的凉水先混合凉粉成稀糊状。
步骤 11:
剩余的水倒入蒸锅中煮,水开后倒入混合好的凉粉,边煮边搅拌至沸腾。
步骤 12:
倒出凉凉就会凝固成膏状,加入糖浆或者蜂蜜即可使用。
步骤 13:
早餐机还可以做甜甜圈呢。
步骤 14:
做好早餐啦。
1.水量根据面粉吸水性预留。2.华夫饼的面团不需要像吐司的膜,只需要扩展就好。
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