青椒炒茄子丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子清洗干净，去蒂切丝

• 步骤 2：

  

  青椒也清洗干净，去蒂切丝

• 步骤 3：

  

  锅中倒油

• 步骤 4：

  

  油热下入茄子丝

• 步骤 5：

  

  炒软后加盐和零卡糖

• 步骤 6：

  

  再加点鸡精

• 步骤 7：

  

  放入青椒丝，翻炒均匀，断生即可

• 步骤 8：

  

  出锅前淋点陈醋

• 步骤 9：

  

  知道青椒茄子丝就做好了，如果有蒜的话，放点蒜末会更好吃