微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先把青梅清洗干净,控出加入适量的盐揉搓至变色杀青去涩。
步骤 2:
将已经杀青的青梅继续加入清水清洗干净。
步骤 3:
将清洗干净的青霉晾晒在竹排上。 准备好罐子和白糖。 青梅晾干后,用刀把每一个拍碎方便入味。
步骤 4:
先在瓶底放一层白糖,接着放入青梅,再放入白糖,依次放入。
步骤 5:
在瓶子中最好留出一定的间隙,不要装太满。 封装好之后放冰箱冷藏,第2天融化后可以再加入适量的白糖。 一般4~5天就可以吃了 口感酸爽,甜度适中,夏季清凉开胃,越吃越上瘾,汤汁还可以泡水喝。
1.青梅尽量选择不要太熟的,否则会影响口感。2.可以根据个人口味增加或减少白砂糖的用量;可以放冰箱保存,一般两个月都不会坏。
无花果沙拉
菠萝咕咾肉
冷泡新做法—绍兴花雕梅子酒冷泡鲜虾
减脂期春日小盒饭
三种果酱|微波炉就能搞定!15分钟做好果
捞汁小海鲜
月饼
梅こぶ茶のきゅうり合え
酸酸甜甜青梅果酱
韩式泡菜
韩式小萝卜泡菜
梅子春饼
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】