贵妃饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，黄油/猪油软化好。

• 步骤 2：

  

  黄油搅拌顺滑。

• 步骤 3：

  

  蛋清打散，少量多次加入。

• 步骤 4：

  

  每次加入都要吸收后再加入下一次，搅至顺滑发白。

• 步骤 5：

  

  牛奶，细砂糖，食用小苏打混合，搅至糖融化。

• 步骤 6：

  

  同样少量多次加入，搅顺滑。

• 步骤 7：

  

  筛入中筋面粉，玉米淀粉。

• 步骤 8：

  

  成团就好，不行过度揉搓，醒面30分钟。

• 步骤 9：

  

  核桃枣泥馅分好，15克/个。

• 步骤 10：

  

  面团醒好，分25克/个。

• 步骤 11：

  

  包馅。

• 步骤 12：

  

  稍稍压扁，用食用红色素点上“花细”。

• 步骤 13：

  

  都点好。

• 步骤 14：

  

  烘烤。

• 步骤 15：

  

  贵妃饼。

• 步骤 16：

  

  枣泥核桃馅。

• 步骤 17：

  

  贵妃饼。

• 步骤 18：

  

  喝茶更配。