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步骤 1:
准备好材料,土豆用的是高山黄心小土豆。
步骤 2:
土豆削皮清洗干净
步骤 3:
蒸锅加水,放入土豆,蒸大概30分钟
步骤 4:
用筷子戳土豆中间,能轻松插入筷子即可
步骤 5:
用保鲜袋套住土豆,压扁
步骤 6:
压扁好的土豆
步骤 7:
起油锅,放少量盐,然后倒入土豆,小火慢煎
步骤 8:
煎至两面金黄
步骤 9:
淋入南乳➕酱油调好的酱汁,收干汁即可
步骤 10:
出锅的土豆,撒上炒香的白芝麻,黑胡椒碎~南乳配上土豆的味道特别赞哦!
1.蒸好的土豆,用一个保鲜袋套住,压扁不容易散形;2.土豆煎的时候加点盐,会比较入味;3.南乳本身就咸,所以不要加太多的盐和酱油哦!
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