巧克力坚果肉桂碱水面包｜一定要做看看的一款肉桂卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面团揉成较坚韧的薄膜

• 步骤 2：

  

  分成6份，滚圆松弛15分钟

• 步骤 3：

  

  做内陷：肉桂粉30g 蜂蜜：30g 融化黄油：20g （喜欢红糖的可以换成红糖）

• 步骤 4：

  

  松弛面团擀成正方形

• 步骤 5：

  

  抹上薄薄的一层内馅，加入烤香的核桃，70%巧克力碎，由上而下的卷起

• 步骤 6：

  

  搓成椭圆形，冰箱冷冻20分钟

• 步骤 7：

  

  过一下碱水（500g水➕10g烘培碱）

• 步骤 8：

  

  记得割到中间的部位

• 步骤 9：

  

  预热烤箱上火200g 下火180g 烤制18分钟

• 步骤 10：

  

  刚出炉的时候最好吃！

• 步骤 11：

  

  肉桂香带着微苦的巧克力，还有坚果的香味！真的越嚼越香！

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图