芦笋鲜虾烩|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  芦笋洗净斜切成段。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，加入少许的盐，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  鲜虾去头剥壳，去下线，用料酒腌制片刻。

• 步骤 5：

  

  锅中加入橄榄油，小火加热，加入蛋液翻炒，盛出备用。

• 步骤 6：

  

  锅中再次加入少许的橄榄油，加入虾仁翻炒变色。

• 步骤 7：

  

  加入芦笋、盐继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  加入炒好的鸡蛋翻炒。

• 步骤 9：

  

  淋入生抽翻炒片刻出锅。

• 步骤 10：

  

  吃个虾仁。