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步骤 1:
准备好所需原料,虾去壳去虾线,留虾尾,处理好后用厨房纸吸干水分,柠檬对半切开。
步骤 2:
虾内放入盐,白胡椒,挤入半个柠檬的柠檬汁。
步骤 3:
腌制至少20分钟
步骤 4:
调制芥末沙拉酱,碗中放入3勺沙拉酱,1勺芥末酱,搅拌均匀备用。
步骤 5:
腌制好的虾过上淀粉
步骤 6:
每一个都要均匀裹好淀粉
步骤 7:
挤入另一半柠檬的柠檬汁,拌匀。
步骤 8:
起锅中火略多一点的油,油热煎虾,煎到两面金黄即可出锅。
步骤 9:
煎好的虾放入调好的芥末酱内
步骤 10:
拌匀,装盘。
步骤 11:
一道好吃的柠檬芥末虾仁完成了。
步骤 12:
吃不停
小贴士:爽脆鲜嫩的鲜虾遇到清新的柠檬芥末沙拉酱吃了之后让人念念不忘。不同的芥末酱口感有差异,可根据自己的芥末辣度调整芥末的用量,我选择的冠利芥末酱辣度适中口感比较温和,平时做三明治汉堡也直接使用,很好吃。
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