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步骤 1:
材料备齐
步骤 2:
热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。
步骤 3:
下葱姜蒜、小米椒。
步骤 4:
混合均匀炒香。
步骤 5:
下蚝油、生抽。
步骤 6:
炒香。
步骤 7:
加入热水煮1个小时。
步骤 8:
放入少盐和魔芋。
步骤 9:
收汁到合适即可。
步骤 10:
成品
我用的鸭肉是整个大鸭腿,肉比较多口感也相对较好。 魔芋建议买原始那种带点斑点的,口感会好很多。
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