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步骤 1:
将所有配菜都准备好
步骤 2:
锅中放油,放入香菜洋葱小葱花椒八角桂皮(根据自己喜好添加),炸至洋葱微焦(注意不要炸糊),全部捞出
步骤 3:
调小火,放入牛肉丁和香菇丁,炒至断生
步骤 4:
放入豆豉,黄豆酱,甜面酱,翻炒几分钟,炒出水分,加入辣椒面/辣椒碎,姜蒜末,花生碎。加入适量盐,可放一勺糖调味。
步骤 5:
快起锅时加入芝麻,耗油。美味的香菇牛肉酱就好啦。配面条炒饭,超级赞
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