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步骤 1:
把绿豆跟糯米提前泡好,
步骤 2:
糯米跟绿豆上锅蒸,蒸锅要垫上纱布先放糯米,然后把绿豆放在糯米上铺平,就可以开火蒸啦,应该蒸十五分钟就可以了吧,有香味出来,拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。
步骤 3:
趁蒸糯米的时候顺便把五花肉切小块,葱切碎备用。
步骤 4:
把五花肉煸炒出油,然后放绿豆放葱花炒香。
步骤 5:
葱花绿豆炒香后关火,然后放糯米跟绿豆翻炒均匀,再放适量的腌就可以了。
步骤 6:
这是成品,很香的哦,因为糯米是自家种的,不过时间放得有点久了,没有新米的那么香,不过第一次做很有成就感哦,喜欢吃糯米的同学们可以试一下。
绿豆可以去买已经去皮了的那种,不然要自己弄很麻烦的,绿豆是糯米的三分之一这样,喜欢吃绿豆多的可以多放点哦!
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