曾经在香港吃过一次冰激凌厚多士,那味道一直让我念念不忘,烤的酥香的面包蘸一下冰激凌再搭配一些喜欢的水果,简直是下午茶的绝绝子,餐厅里吃到的好多都是半成品,比如吐司和冰激凌,总觉得味道差那么一丢丢,想一下如果吐司也是自己做,冰激凌也是自己做,还不好吃到炸,花了两天时间搞定这款家庭版厚多士,果然没让我失望,不仅颜值在线,口感更上一层,尤其自己自制的冰激凌奶香浓郁秒杀哈根达斯,说到冰激凌的做法,一般有熟蛋黄版的和生蛋黄版的,一般家庭自制熟蛋黄的居多,因为我们普通鸡蛋会有沙门氏菌,金黄色葡萄球菌等,需要加热才可食用,但是加热过程不当会出现颗粒,影响整体口感,而且即使成功口感也和生蛋黄口感完全不同哦,所以要想做生蛋黄版冰激凌建议大家使用无菌蛋,一定要试试哦,真的超好吃
话不多说赶紧看看怎么做的吧。
