脆嫩爽口又开胃的芹菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  瘦肉清洗干净，切成丝后加1小勺料酒，少许盐和玉米淀粉用手抓捏均匀后腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  芹菜择去老叶再把老茎撕去，清洗干净后择成小段。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油，用的是多力压榨玉米油，100%非转基因玉米榨取，烹饪时油烟少，用着放心。

• 步骤 5：

  

  5成热，放入腌制好的肉丝。

• 步骤 6：

  

  煸炒至肉丝变色，把处理好的芹菜一起放入锅中，翻炒至芹菜变软，加入适量盐和1小勺生抽调下味。

• 步骤 7：

  

  沿锅边淋入少许水，煮开就可以关火了。

• 步骤 8：

  

  炒好的芹菜，鲜香四溢脆嫩爽口，肉丝嫩滑一点也不柴，开胃又下饭。

• 步骤 9：

  

  做法简单。