10分钟就能做好的佛手瓜炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大集合，土豆刨丝，佛手瓜去皮切丝，洋葱切丝，辣椒切丝。

• 步骤 2：

  

  土豆丝泡水里洗3-4遍，洗去淀粉才能脆。

• 步骤 3：

  

  锅中下花椒油，放入洋葱丝翻炒1分钟至透明，下土豆丝，大火翻炒2-3分钟。

• 步骤 4：

  

  倒入米醋，佛手瓜丝和椒丝，再翻炒2分钟左右。

• 步骤 5：

  

  下盐，糖调味，出锅。味道酸香清爽，十分开胃。