马上入夏,低脂低热量的食物果断成为了首选。
一方面企图用吃的方式“合理”减肥;另一方面,天气转热太油腻的东西也实在吃不下。
今日食谱:菌菇豆腐汤
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步骤 1:
香葱切末,各种菌菇根据特点处理好:口蘑去根部切成小片,金针菇去根部切成小段,平菇去根部沿纹路撕成小块,蟹味菇、虫草花切成小段,木耳撕小块
步骤 2:
内酯豆腐易碎,直接在盘中切成小块
步骤 3:
热锅凉油,下入准备好的菌菇翻炒至变软
步骤 4:
烹入料酒,加适量的水,下入切好的豆腐
步骤 5:
开锅后加入适量食盐,虫草松茸鲜调味,撇去浮沫后加入虫草花稍煮片刻
步骤 6:
淋入少许香油出锅,撒上葱花
品士虫草松茸鲜代替鸡精起到提鲜的作用(安利一下这款产品,它的配料表没有添加剂或香料,只有五种菌菇和五种蔬果,不管是自己吃还是给孩子老人吃都很放心,点击直达https://m.tb.cn/h.4HeOuX9)