葱油海瓜子 by 球小厨（美食分享） - 菜谱

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浏览 147262 收藏 1534 时间 10~30分钟切墩(初级)

海瓜子要先用盐水养掉泥沙，煮的时候开壳即可，时间不要太长，肉会缩了不好吃，因为海瓜子很鲜了所有不用放味精调味了。

球小厨（美食分享） 2020年05月10日发布

海瓜子是我们当地的特产，肉质细嫩鲜美还有香味，因为跟瓜子一样小叫瓜子海，我们当地也叫扁海。
我的一位武汉朋友一直认为花甲特好吃，有次从老家带去武汉给她吃了以后，她说什么有这么好吃的东西。不过不要看这么小小的东西，价格却是花甲的几十倍。

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