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步骤 1:
毛豆角剥好后用水泡十分钟,清洗好韭菜、猪肉。
步骤 2:
豆浆机倒入青豆加适量的水,打成豆汁。韭菜切碎。
步骤 3:
姜蒜切末。辣椒切粒。肉剁成泥,稍淋一些酱油抓匀(我用的味极鲜)。转战灶台,架锅开火,锅热后倒入少量的食用油,爆姜蒜末,飘出香味后放入肉沫,肉沫水汽炒干后加入辣椒粒翻炒几下,倒入豆汁,煮开后倒入韭菜,搅拌10秒后关火在拌,这会锅内汤少。
步骤 4:
加适量的盐,然后就做好了!个人觉得不用再添加水,这样极好。
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