小贴士

我觉得炖牛肉还是用带筋的牛腩肉，肥瘦相间才好吃。如果喜欢吃辣的话可以加点干辣椒角，这样味道更好。这次我做的时候干辣椒没了，所以没放，以前我都放了点干辣椒角。土豆炖这里面很好吃，我和孩子都喜欢，所以我放的2大个，成品图片上看起来就土豆比牛肉多得多，一般情况，一个大的或者两个小的土豆就可以了。