虾米娃娃菜炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  娃娃菜洗净备用

• 步骤 2：

  

  准备好虾米、豆腐，五花肉，豆腐切小块放清水浸泡，五花肉切片备用

• 步骤 3：

  

  锅中倒入15克油，加一个八角，姜丝，5粒花椒，一个干辣椒（我没放）2分钟2A煸炒出香味，倒入五花肉片，继续速度2A煸炒3分钟至五花肉略出油

• 步骤 4：

  

  到入娃娃菜，继续2分钟2A160度煸炒

• 步骤 5：

  

  加入豆腐块、虾米、热水（与食材齐平即可），加3勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，少许盐、白糖、白胡椒粉、十三香，10分钟速度0温度120度炖煮

• 步骤 6：

  

  最后放鸡精，撒葱花出锅

• 步骤 7：

  

  冬天可以直接端锅吃，保温又可以少洗个碗

• 步骤 8：

  

  享用吧……