香煎鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼解冻，倒入料酒

• 步骤 2：

  

  放入姜丝，海盐腌制一会

• 步骤 3：

  

  擦干水分

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，放入葱末、姜丝

• 步骤 5：

  

  榨成金黄捞出备用

• 步骤 6：

  

  锅里倒入刚刚的油，放入鳕鱼

• 步骤 7：

  

  鳕鱼煎至两面金黄

• 步骤 8：

  

  倒入蒸鱼豉油，一点胡椒粉，收汁

• 步骤 9：

  

  倒入蒜末姜丝，一勺热油即可