巧用面包机烤制浓烈芳香的口水美食【迷迭香红酒烤鸡腿】

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巧用面包机烤制浓烈芳香的口水美食【迷迭香红酒烤鸡腿】收藏

浏览 94305 收藏 786 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜鸡腿 3个
  • 洋葱 半个
  • 红酒 50ML
  • 新鲜迷迭香 3~4小把
  • 干迷迭香 3~5g
  • 现磨黑胡椒 10g
  • 初榨橄榄油 30ML
  • 李锦记烤肉酱 3匙
  • 10~15g

小贴士

是不是很简单呢?发现只要合理巧用面包机,其实它的功能就不仅限于烤面包
甚至连中餐米饭,面包机也能帮你一把,大家赶紧动手起来吧

烧焦的Apple 2014年04月06日发布
在西餐中迷迭香是经常使用的香料
在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用
有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味

今天Apple爱它和红酒一起来烤制鸡腿
这道美食最重要的是不用烤箱,利用面包机本身自带的烘烤/炖/煮功能
适合家里没有烤箱却想要自制出带有烧烤效果的妞妞们

虽然时间上不能与烤箱相比(相对会久一点)
成果却绝对不逊色,鲜嫩多汁,咬下一口,带着迷迭香的浓郁香气
只能说:特香,特醇,特美,特满足


锡纸一张(烤制垫底用)
面包机(一般面包机只要有烘烤模式都是可以的哦)
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