转眼间,已经到了冬天最冷的时候。在这个季节里,最喜欢的便是喝粥。每天早上出门前来一碗,暖身也暖心,即使外面那么寒冷,也好似有了尚方宝剑般无所畏惧。
今天的这道粥来源于港台,口味咸鲜,营养价值高,适宜于老人、小孩,是滋补养胃抗寒的佳品。
大米是这道粥的主要食材。它也补充营养素的基础食物,提供丰富B族维生素,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
再加上豌豆、玉米、香菇,看到它整个人就像被治愈了一般!一起来看看它的做法吧!